Tres Leches Con Merendina

por Victor Da Luz

Normalmente uno creería que cocinar un delicioso postre es una tarea que mejor dejársela a los expertos. Las medidas precisas, los implementos especializados y los "toques" que solo se aprenden con años de experiencia hacen que el arte culinario parezca una tarea demasiado complicada para la gente que con costos sabe hacer huevo frito.

Pero no se desanimen, siguiendo nuestra antigua tradición de desafiar lo establecido e improvisar lo inimprovisable hemos creado un gran número de recetas ridículamente simples, pero con resultados sorpresivamente semiprofesionales.

Hoy vamos a hacer un postre de tres leches con centro cremoso y cobertura de crema batida.

Ingredientes:

• 2x Paquetes de Merendinas
• 3x Cajitas de crema dulce
• 1x Lata grande de leche evaporada
• 1x Lata medio mediana de leche condensada
• Azúcar molido

Implementos:

• 1x Contenedor rectangular de tamaño mas o menos grande (conocido popularmente como Pyrex)
• 1x Contenedor semiesférico grande
• 1x Espátula
• 1x Implemento para mezclar/batir
• 1x Refrigerador

Paso 0: preparación previa.

Varias horas antes de la preparación se deben guardar dos de las cajas de crema dulce en la refri para que estén bien frías después. Esto es de vital importancia porque si no están bien frías nunca van a alcanzar su estado ideal de cremosura.

Paso 1: colocación estratégica del sector pastelezco

Lo primero que se debe hacer es abrir los dos paquetes de Merendinas y sacar los paquetitos individuales. Posteriormente se debe abrir cada uno de los paquetitos individuales para sacar los sabrosos quequitos.

Luego de desempaquetar todo, se colocan en el pyrex de manera que se cubra la mayor superficie posible.

Paso 2: homogenización de los elementos lácteos

Ahora en el recipiente semiesférico grande, echamos la cajita que queda de crema dulce, la leche evaporada y la leche condensada. Luego mezclamos bastante hasta que quede una mezcla uniforme.